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CORSO SAM - SAB (EX REC)

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PROGRAMMA DIDATTICO

  1. Diritto commerciale e amministrazione aziendale

  2. Legislazione del commercio

  3. Legislazione fiscale

  4. Legislazione sociale e penale

  5. Legislazione igienico sanitaria

  6. Tecniche di vendita

  7. Merceologia alimentare

  8. Salute, sicurezza ed informazione del consumatore

  9. Igiene dei prodotti alimentati

  10. Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di analisi dei rischi e controllo dei punti critici(HACCP): Obblighi, Responsabilità, Sanzioni

 

REQUISITI DI ACCESSO

Conoscere la lingua Italiana

Avere la licenza media

Aver compiuto il 18° anno di età

CHIAMA E CHIEDI INFORMAZIONI

Tel: 081 362 4223

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